Bára @zpekacku.cz pro vás připravila naprosto vynikající recept na zdravé brownie z červených fazolí a hrušek. Mňam!
Ingredience:
1 plechovka červených fazolí ve slaném nálevu
3 zralé banány
2 vejce
1 lžička skočice
3 lžíce kakaa holandského typu
2 lžíce medu
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
2 vaničky polotučného tvarohu
2 vejce
2 hrušky
2 lžíce medu
2 lžíce arašidové Trinutky
Na dokončení: Arašídová trinutka a plátky mandlí
Postup:
Troubu předehřejeme na 170 C. Dortovou formu si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme kokosem.
Červené fazole si slijeme z nálevu a propláchneme. Přendáme do mixéru a společně s banány, vajíčky, medem, skořicí, kypřicím práškem, kakaem a špetkou soli umixujeme do hladké konzistence. Tuto čokoládovou směs si vlijeme do připravené formy.
V další misce si smícháme tvarohy spolu s vajíčky a medem. Tvarohovou směs vlijeme jemně do formy na čokoládový základ. Vyskládáme na ní oloupané, na měsíčky nakrájené hrušky a po lžičkám přidáme také arašídovou Trinutku. Dáme péct do předehřáté trouby na 35 minut.
Po vytažení necháme vychladnout a podáváme polité pár lžícemi arašídové Trinutky a posypané plátky mandlí.
Přeji Vám hezký den a dobrou chuť :-)
Bára
